ТИБЕТСКИЙ ЧАЙ

Вода (кипяток) — 1 л Чай зеленый — 3 ч. л. Лимон — 1/4 шт Гвоздика — 1 шт Кардамон (зёрна) — 2 шт Орех мускатный (молотый) — 1/2 ч. л. Имбирь (корень) — 5 г Мед (по вкусу)

Итак, растираем в ступке гвоздику и зёрна кардамона. Очищаем корень имбиря и режем ломтиками. Снимаем с лимона цедру (она нам не нужна, так как добавит горечи), мякоть нарезаем. В заварочный чайник насыпаем зелёный чай, добавляем размолотые гвоздику и кардамон, мускатный орех, имбирь и лимон. Заливаем кипятком и настаиваем около 15 минут. Готовый напиток разливаем по стаканам, пиалам или чашкам и добавляем мёд по вкусу. Подаём горячим. Наслаждайтесь!

Галина Славникова