Грибной суп с сыром

0,5 кг. грибов шампиньонов
150 - 200 гр плавленного сыра
1 шт репчатого лука
сользелень по вкусу 

Приготовление: 

1. Шампиньоны нарезать, поджарить с луком на оливковом масле. 

2. Вскипятить 2-2,5 л воды, растворить в кипящей воде сыр, подсолить по вкусу (в сыре есть соль), пару минут покипятить и добавить жареные грибы. 

3. Разливаем по тарелкам добавляем зелень.