Торт «Рафаэлло» (по-быстрому).

● Коржи бисквитные – 3 шт. ● Масло сливочное – 200 г ● Сливки для взбивания – 400 г ● Сгущённое молоко – 1 банка ● Кокосовая стружка – 60-100 г Приготовление: 1. Крем для торта:
Размягчённое сливочное масло взбейте со сгущёнкой. Добавьте в полученный масляный крем 50 г кокосовой стружки. Отдельно взбейте сливки. Соедините масляный крем с взбитыми сливками, добавляя их не все сразу, а постепенно, порциями.
2. Полученным кремом смажьте бисквитные коржи, выкладывая их друг на друга. Верх торта и бока его обмажьте кремом и обсыпьте оставшейся кокосовой стружкой.
3. Готовый торт оставьте на некоторое время при комнатной температуре, для пропитки (кстати, если коржи мокрые, то готовому торту и пропитка не нужна!). Затем поставьте его в холодильник, чтобы немного застыл.