суббота, 11 января 2014 г.

ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКЕ


· 8 небольшие картофелины
· 3 небольшие луковицы
· 500 гр свиного мяса (можно любое другое)
· 2 небольшие морковки
· 3 небольших маринованных огурчика
· немного майонеза
· по желанию немного сыра и зелени
· соль, перец
· говяжий бульон


Приготовление:


1. Мясо нарезать небольшими кубиками и быстро обжарить на раскалённой сковороде. 
2. Разложить по горшочкам.
3. Лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой и обжарить. Выложить на мясо. 
4. Огурчики нарезать тонкими колечками и выложить слоем на лук с морковкой. 
5. Картофель нарезать крупными кубиками и разложить по горшочкам. 
6. Влить бульончик совсем немного. Полить майонезом, посыпать сыром и запекать в духовке 50 минут при температуре 190 градусов.
7. Достать из духовки и дать постоять минут 15. Можно подавать.

Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий