четверг, 13 июня 2013 г.

Хозяйке на заметку

Про сахарную глазурь:

Сахарная глазурь на выпечке не помутнеет и сохранит свой блеск, если изделие поставить на 5 - 6 минут в тёплую духовку и немного приоткрыть дверцу.

Про картошку:

картошку жарят на сильно разогретой сковородке и солят, когда ломтики со всех сторон зарумянились. Если посолить раньше, то она потеряет сок, форму, цвет и вкус.

Про язык :

Язык будет мягким, если его положить в кипящую воду и варить 2-3 часа, затем залить холодной водой и тут же снять с него кожу.


2 комментария: