Салат "Немо"

Нам понадобится:

Слабосоленая красная рыба 250 гр; креветки 300 гр. (это вес очищенных); сыр твердый 100 гр; яйца 4 шт; маслины 100 гр; помидоры "Черри" (упаковка); лимон; сметана и майонез; специи и зелень по вкусу. Способ приготовления:

Яйца отварить и мелко нарезать. Одно яйцо оставить для оформления. Сыр натереть на терке. Маслины и креветки режем небольшими кусочками. Если креветки мелкие - не надо их резать. 

Готовим соус: сметана и майонез в равных частях, чайную ложку горчицы. Смешать сыр, яйца, креветки, маслины, порезанные помидоры с соусом. Выложить ложкой на блюдо в виде рыбки. 

Красную рыбу тонко нарезать, обложить сформированную рыбку тонкими ломтиками. Сформировать плавники. 

Белок яйца и маслины порезать тоненькими полосками и оформить рыбу. 

Сверху посыпать нашу рыбку кунжутными семечками. Украсить лимоном, луком, оливками, помидорами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!