среда, 5 сентября 2012 г.

Помидорчики от Оксаны. Помидоры в холодном рассоле. Конкур

Вот и вторая участница Оксана  прислала свой рецепт, вернее её тёти, ну что будем пробовать?

Помидорки от Оксаны 


Сложить красные (спелые) помидоры в банку (Если на зиму то в банку, которую можно закрутить железными крышками, а если просто покушать сразу то в 5литровую банку, которая просто закручивается или пластмассовой крышкой закрывается.

Между помидорами положить петрушку, болгарский перец (примерно 2 шт. на банку).

Теперь приготавливаем рассол для помидор.

На 10 литров воды 1 стакан (200гр.) соли, 2 стакана сахара, 2 стакана сухой горчицы, размешать в холодной воде, чтоб все размешалось, затем заливать и закрывать.

Но не забудьте, если вы закрываете на зиму то еще добавьте три таблетки аспирина (на 3 литровую банку)или 1 чайную ложку уксуса.

А если сразу хотите попробовать то без всякого уксуса и таблеток закройте пластмассовой крышкой и пусть стоит в прохладном месте одну неделю.

Надеюсь и Вам понравятся помидорчики!:)

                                  Приятного всем аппетита!

5 комментариев:

  1. Спасибо, как раз кстати. Сегодня и опробуем новый рецепт. Я ещё с горчицей не крутила, хотя не раз слышала об этом.

    ОтветитьУдалить
  2. Интересный рецепт! Попробую и напишу, как получилось! Уточните, болгарский сладкий перец или горький?
    Желаю Ксении победы в конкурсе!
    Михайлова Людмила

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Света, спасибо Ксении за ответ на мой вопрос! В выходные сделаю помидорчики. Вся в предвкушении!!!
      Михайлова Людмила

      Удалить
    2. Девочки, дерзайте и делитесь опытом! Удачи Вам всем!

      Удалить