Сытно! Можно подать на обед с салатом из свежих овощей.
Нам понадобятся:
100 г твёрдого сыра, 1 кг картофеля, 2 яйца, 4 ст.л панировочных сухарей, 2 - 3 ст.л топлёного масла, соль, молотый чёрный перец.
Способ приготовления:
Сыр натереть на мелкой тёрке. Картофель сварить в мундире до готовности. Получится картофельное пюре.
Картофельное пюре посыпать тёртым сыром, вбить яйца, добавить соль и молотый перец по вкусу и хорошо перемешать.
Влажными руками сформировать из картофельной массы круглые оладьи и обвалять в сухарях.
Обжарить на сковороде.
Приятного аппетита!
Очень интересный вариант картофельного блюда... но готовку придется отложить до осени - когда вырастет новый урожай:-)
ОтветитьУдалитьМария, спасибо. Давненько не появлялись, соскучилась!
УдалитьКрасиво и питательно! И так вкусно, что уже ощущаю во рту этот нежный и насыщающий вкус!
ОтветитьУдалитьО, такое должно быть очень вкусно!
ОтветитьУдалитьрада всех угостить, приятного аппетита
ОтветитьУдалить