вторник, 17 апреля 2012 г.

Особые блинчики

На 4 стакана тыквенного пюре - 1 литр молока, по столовой ложке дрожжей и сахара, 3 яйца, полстакана муки, 1 стакан сахара, соль.

Готовим пюре из варенной тыквы, вливаем тёплое молоко и разведённые дрожжи, сырые яйца, всыпаем муку. Замешиваем тесто и ставим на 2 часа в тепло, затем добавляем растопленное сливочное масло, сахар, соль, хорошо вымешиваем и опять ставим в тепло. Когда поднимается, печём блинчики как обычно.

                                       ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

2 комментария: