Салат по-марсельски а-ля Додо.

 Скажу от себя, что рецепт Додо весьма необычен и колоритен.

1.На базу из античности намазываем нечто местно-латинское, провансальское.
 
2.Сверху наносим неравномерно там и сям слой сарацинский.
 
3.Потом идёт жирная, толстая, солёно-горькая шоколадная африканская прослойка,пропитанная слезами, кровью и потом рабов.
 
4.Следующий слой сицилийско-нищенский, пропитанный католицизмом, мафиозностью и клановостью.
 
5.Жидкая испанская прослойка, вроде бы с пиренеев.
 
6.Толстенный алжирский и, вообще, магребский слой.
 
7.Вьетнамо-китайская прослойка.

Щедро заливается соусом из оливкового масла, чеснока, набора провансальских трав, пастиса, базилика. Сверху посыпается прожаренными в войнах и всяких разборках кавказо-русскими хрустяшками. Хорошенько перемешивается и запекается при среднегодовой температуре +15 градусов. Подавать очень горячим. Сверху для красоты водрузить Додо.

                                    Приятного аппетита!!!

И ещё добавлю от себя, не судите этот рецепт строго, по - своему он уникален, как и его автор! ( Хозяйка блога, Ольга ) 

автор:  http://www.hihilola.ru/