Татьянины слоёные улитки с ветчиной и горчицей

Сегодня у нас снова новый участник, вернее участница конкурса " Меню Весны ", хотя за моим окном, честно весной и не пахнет, снег, ветер, бр-ррр....,  Для меня Татьяна, новый человек, я заглянула на её сайт " Спутник Гурмана " http://sputnikgurmana.blogspot.ru/  для того чтобы получше узнать, и вот что я обнаружила на её профиле, она думает, что высказывание известного французского шефа-повара Алэна Шапеля может очень хорошо её описать ;) "Вы должны любить то, что едите, или любить человека, которому готовите. Приготовление еды – это акт любви" .

 Татьяна предлагает нам приготовить улиточек, итак её рецепт.

Итак её рецепт

Слоёные улитки с ветчиной и горчицей

Ингредиенты:

1 готовое слоёное тесто (275 г приблизительно)
2,5 ст. л. горчицы
150-200 г ветчины (или больше )
4 ст. л. тёртого сыра
Оливковое масло

Приготовление:

1. Смазать всю поверхность слоёного теста горчицей.
2. Выложить ветчину по всей поверхности и посыпать тёртым сыром.
3. Свернуть тесто в рулет.
Завернуть в фольгу и положить в холодильник на 1 час.
4. Духовку разогреть : 180°C.
5. Нарезать рулет на порционные кусочки толщиной 1см - 1,5 см.
Выложить улитки на противень, покрытый бумагой для выпечки.
Смазать улитки оливковым маслом.
6. Поставить в духовку и выпекать 20-25 минут пока не зарумянятся.

Подавать тёплыми, но и на следующий день они тоже очень аппетитны :)
Если вы любите горчицу, то можете увеличить её количество в рецепте.

Приятного аппетита !