Поговорим о кофе.
Поначалу в средневековье кофе был принят консерваторами без особого восторга. Врачи забили тревогу первыми, рассуждая о " тиранической привычке " пить кофе, об " ужасной страсти ", которая погубит человечество. Как и всему новому, кофе было нелегко пробить себе дорогу.
Однако вскоре напиток начал победное шествие по европейским странам.
В 1646 году открылось первое кафе в Венеции, затем - Лондоне.
В 1672 году, когда вошла в моду публичная кофейня " Прокопио " в Париже, кофе оттуда стал быстро распространяться по всей Европе.
В 1672 году, когда вошла в моду публичная кофейня " Прокопио " в Париже, кофе оттуда стал быстро распространяться по всей Европе.
Первые кофейни в России открылись значительно позже, лишь в ХIХ веке, после Отечественной войны 1812 года.
Словом, за всё это время человечество накопило большой опыт варки кофе, появились сотни различных способов в разных странах.
В следующий раз я познакомлю тебя , с особенными способами варки кофе. Мы попробуем кофе по-индийски, венгерски, английски, французки, римски и многое другое.
Какой замечательный напиток! Я про него много слышала - но сама его вообще не пью - просто не переношу...Даже от одного вкусного запаха могу заснуть...Изредка проходит только капучино, да и то раз в год или реже...А жаль...Такие вкусные рецепты...
ОтветитьУдалитьКак жаль! но есть заменители кофе.
ОтветитьУдалить